| 香草花生曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花生碎 | 克 | 45千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 213克 | 香草花生曲奇饼干热量/卡路里1047千卡 | |||
 热量1047千卡，相当于划船262分钟消耗的热量...240 | |||||
香草花生曲奇饼干的做法共16个步骤
食材主料/辅料
黄油（60克）、细砂糖（30克）、鸡蛋（15克）、低筋面粉（90克）、花生碎（15克）、香草精（适量）
1/16. 黄油软化后放入盆中；
2/16. 加入细砂糖；
3/16. 用手动打蛋器搅打均匀；
4/16. 分两次加入鸡蛋拌匀；
5/16. 加入香草精；
6/16. 搅拌均匀；
7/16. 将面粉倒入面粉筛中；
8/16. 把面粉过筛到黄油糊中；
9/16. 用刮刀由下往上翻拌；
10/16. 翻拌成无干粉的面团；
11/16. 加入花生碎；
12/16. 继续翻拌均匀；
13/16. 把拌好的面团放在保鲜膜上；
14/16. 用手塑形成正方体或长方体，放入冰箱冷冻1小时至硬；
15/16. 取出略回温切薄片；
16/16. 摆入烤盘，烤箱预热180度，上下火，中层，大约15分钟。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、舒缓肝气、滋阴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、延缓衰老等功效；可与青椒、桂圆肉、明虾搭配；与桔子、雪莲果、地瓜相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有润肺、促生长、清咽止咳等功效；可与南瓜子、芹菜、红酒搭配；与黄瓜、蕨菜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香草花生曲奇饼干热量1047 千卡
- 脂肪134.31 克
- 蛋白质35.42 克
- 碳水化合物206.27 克
- 钠195.4 毫克
- 钙130 毫克
- 铁6.67 毫克
- 钾567 毫克