| 快手蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 中筋面粉 | 克 | 217千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 淡奶油 | 克 | 262千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 72千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 2千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 282克 | 快手蛋挞热量/卡路里947千卡 | |||
 热量947千卡，相当于吉特巴舞197分钟消耗的热量...288 | |||||
快手蛋挞的做法共3个步骤
食材主料/辅料
塔水（适量）、鸡蛋（1个）、牛奶（70克）、淡奶油（30克）、白砂糖（18克）、塔皮（适量）、中筋面粉（60克）、黄油（30克）、牛奶（5克）
1/3. 塔水部分
把牛奶和糖混合，加热使白糖融化，不要太热，等糖化了之后加入鸡蛋和淡奶油，拌匀！
2/3. 塔皮部分
把黄油切成小块，与面粉混合，用手把面粉和黄油搓成小粒，再加入5克牛奶，使揉成团。成团后，放入冰箱冷藏20分钟
3/3. 将塔皮压入模具中，倒入塔水，记得倒8分满。烤箱预热200度，烤15分钟即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、延缓衰老等功效；可与韭菜、香椿、茼蒿搭配；与红薯、鹅蛋、田鸡相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美容、润肠等功效；可与蜂蜜、黑豆、桃搭配；与酒、菠萝、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强体抗力、增强活力等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、舒缓肝气、和中益肺等功效；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 快手蛋挞热量947 千卡
- 脂肪212.41 克
- 蛋白质39.58 克
- 碳水化合物170.82 克
- 钠537.1 毫克
- 钙647 毫克
- 铁4.21 毫克
- 钾626 毫克