| 手工牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 239千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 花生 | 克 | 142千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 169克 | 手工牛轧糖热量/卡路里1001千卡 | |||
 热量1001千卡，相当于玩游戏177分钟消耗的热量...340 | |||||
手工牛轧糖的做法共7个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（75克）、食用油（10左右克）、无糖奶粉（40克）、花生（25克）
1/7. 先把生的花生剥皮，倒一些油倒锅中，放入花生，开最小火慢慢炒熟，好了以后放一边等它凉
2/7. 这时锅里还有一些底油，再加一些，放入棉花糖，也是开最小火等它融化（黏住的时候可以适当加一些油噢）
3/7. 这时放入花生，充分搅拌
4/7. 搅拌均匀后加入奶粉
5/7. 然后继续搅拌均匀～这时牛轧糖就快做好啦，软软的棉花糖遇到奶粉就会慢慢变硬，这时搅拌就比较困难一些
6/7. 搅拌均匀后就关火，然后把一整块糖弄成长条（趁它还热热的时候），用一张保鲜袋把长条牛轧糖抓起来，放到桌子上凉，我家是大理石凉的比较快～
7/7. 然后就可以切成一块一块的啦（因为是做好了才来写食谱的，如果前面都没有拍，看看成品吧！）超级好次！！
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、高脂血症、预防心血管硬化等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养血通乳、和胃、润肺化痰等功效；可与粳米、红酒、猪蹄搭配；与螃蟹、河蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手工牛轧糖热量1001 千卡
- 脂肪148.1 克
- 蛋白质23.5 克
- 碳水化合物105.1 克
- 钠759 毫克
- 钙57 毫克
- 铁2.49 毫克
- 钾663 毫克