| 香蕉牛奶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 总量 | 503克 | 香蕉牛奶布丁热量/卡路里454千卡 | |||
 热量454千卡，相当于壁排球65分钟消耗的热量...420 | |||||
香蕉牛奶布丁的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 下层材料
2/16. 小瓶子烫烫
3/16. 蛋清分离，蛋黄加白砂糖（斟酌放），搅拌，蛋清不要浪费（第二天的荷包蛋可以大一圈）
4/16. 牛奶加热后，倒入搅拌好的蛋黄中继续搅拌
5/16. 瓶子烫后倒扣
6/16. QQ糖隔水加热融化
7/16. QQ糖液体倒入牛奶蛋黄液中，搅拌。（最好是舀一些牛奶倒入锅中的QQ糖中，免凝固，免浪费QQ糖）
8/16. 准备分装
9/16. 这些材料应该可以做4-5瓶，但我只有3个小瓶子（其中我分装时过满，后又倒出，瓶壁挂有液体，个人觉得最好别）
10/16. 上层材料
11/16. 酸奶倒出，半根香蕉（个人做后觉得有点多了）
12/16. 香蕉切碎（应该再小点）
13/16. 搅拌
14/16. 香蕉粒酸奶，分好的布丁，剩余的半根香蕉，蛋清。进入冰箱冷藏，该保鲜保鲜，该定型定型
15/16. 2-3小时后拿出酸奶，倒入布丁中，香蕉装饰。完成！！！
16/16. 后续做
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、改善睡眠、治疗便秘等功效；可与香蕉、木瓜、甘蔗搭配；与醋、钙粉、杨梅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、美容护肤等功效；可与黄豆、干贝、北极虾搭配；与消炎片、鹅肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肤、固齿、保护肠胃等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、香蕉、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解酒毒、益胃生津、均衡营养等功效；可与燕麦、李子、冰糖搭配；与酸奶、香芋、西瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉牛奶布丁热量454 千卡
- 脂肪15.74 克
- 蛋白质22.96 克
- 碳水化合物46.66 克
- 钠220 毫克
- 钙481 毫克
- 铁2.44 毫克
- 钾944 毫克