| 黄瓜炒胡萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 总量 | 862克 | 黄瓜炒胡萝卜热量/卡路里1002千卡 | |||

1/7. 把需要的材料都准备好备用。

2/7. 黄瓜洗净切片,胡萝卜洗净切片,红辣椒洗净切丝,青辣椒洗净切丝,五花肉洗净切丝,蒜头去皮切未,生姜切未。

3/7. 把切好的肉丝放进碗里,加入食盐、鸡精、酱油2滴、料酒2滴、生粉2勺,淹制一会备用。

4/7. 锅中倒入油至热,放入蒜未.姜未.红辣椒翻炒一下,再放入青辣椒.耗油翻炒一会儿,然后放入淹制过的肉丝,翻炒至熟。

5/7. 放入胡萝卜翻炒一下,再放入黄瓜翻炒一会,然后加入一点点水盖好盖子煮几分钟至熟。

6/7. 加入调料美味可口的黄瓜炒胡萝卜就完成了。

7/7. 完成了。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、解毒消肿、防酒精中毒等功效;可与绿豆芽、虾米、土豆搭配;与柚子、枇杷、干辣椒相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、增加食欲、增强免疫力等功效;可与圆白菜、羊排、香菜搭配;与茄子、柚子、醋相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋阴、滋肝阴等功效;可与茄子、紫菜、蘑菇搭配;与田螺、香菜、菱角相克,同食可能会引起不适;
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、促进消化、促进血液循环等功效;可与鲳鱼、糙米、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有胃肠胀气、开胃消食、促进血液循环等功效;可与豆腐、北极虾、圆白菜搭配;与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;