| 香菇油菜猪肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香菇 | 克 | 52千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 油菜 | 克 | 90千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 饺子皮 | 克 | 759千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 1250克 | 香菇油菜猪肉饺子热量/卡路里2171千卡 | |||
1/5. 直接买的肉馅,肉馅里加盐,酱油,鸡精,饺子料,鸡蛋,搅拌均匀,放一旁

2/5. 将香菇洗净泡一下,我买的湿的,不用泡太久,如果是干的话要提前泡好。将香菇切小丁,葱白,姜切末放到肉馅中搅拌均匀
3/5. 油菜用开水汤一下,过凉水,用手把水挤干,切碎,在挤一下水,放入肉馅中,一定要将油菜里的水挤干,水太多馅儿会出太多水,包的时候不好包啊
4/5. 包之前再往饺子馅里加入些许香油,好了,开包吧!买的饺子皮不好包,可以沾点水在皮上
5/5. 包好后开锅下饺子喽
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补肾养血、利二便等功效;可与蘑菇、紫菜、萝卜搭配;与甘草、杏仁、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、防癌、降低胆固醇等功效;可与带鱼、牛肉、豇豆搭配;与河蟹、明虾、野鸡相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、抗癌、润泽皮肤等功效;可与仔鸡、虾仁、海虾搭配;与山药、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有除热、改善贫血、养胃等功效;