| 双飞仁能量吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 859千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 464克 | 双飞仁能量吐司热量/卡路里1121千卡 | |||

1/15. 把主面团材料放入面包机内打至光滑

2/15. 放黄油30克再继续打面

3/15. 备芝麻花生酱与切碎的酒鬼花生待用

4/15. 反复利用前20分钟时间打面,重复4次左右

5/15. 用发面团档前20分钟打面粉至光滑,再反复利用前20分钟时间打面,打至能拉出膜 。

6/15. 发酵至2.5倍大

7/15. 取发好的面团分三等份收圆松驰

8/15. 摊片对折

9/15. 再摊成长方状,先涂上芝麻花生酱,再洒上切碎的酒鬼花生粒

10/15. 卷起成椭圆状,分别放三个吐司模内。发5分就行了,涂上表面蛋液

11/15. 烤箱180度,烤20分钟左右,在十分钟时加盖锡纸

12/15. 不会象其他款吐司那样发的老高

13/15. 能量,实力型吐司

14/15. 能量,实力型吐司

15/15. 能量,实力型吐司
高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、和中益肺、保肝解毒等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;