| 砂锅梭子蟹海鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | 15.9克 | 3.1克 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 猪油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | 14克 | 23克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 芝麻油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1397克 | 砂锅梭子蟹海鲜热量/卡路里2015千卡 | |||
 热量2015千卡，相当于跆拳道202分钟消耗的热量...600 | |||||
砂锅梭子蟹海鲜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 把咸蛋黄捣碎，放着备用
2/12. 砂锅烧热，放入猪油
3/12. 下入咸蛋黄炒开
4/12. 倒入先烧好的开水
5/12. 倒入事先泡好的大米，最好是东北珍珠米
6/12. 锅里大火煮粥，现在我们就把虾和梭子蟹处理一下，梭子蟹我是叫人家帮我弄好的，拿回家洗干净再改刀就好了
7/12. 虾头我没要怕腥，虾对半切开，把纱线抽掉，蟹切成你想要的块，最好把蟹脚用刀背敲破
8/12. 粥煮的差不多粘稠了，就把蟹和虾放进去
9/12. 加入切好的生姜片一起煮几分钟觉得蟹熟了给适量盐
10/12. 粥熬好了，放入切好的西芹和麻油搅匀就OK啦
11/12. 这是最后的成品哦，鲜，香味十足，比起外面上百的海鲜粥可真是料足过瘾多了
12/12. 最后我炒了个小青菜，一家三口就美美的享受了一餐，你还等什么快为家人做起来吧
食材功效信息
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋肝阴、治疗高血压、充胃液等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与西红柿 、鹌鹑蛋、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性欲、提高性功能、预防高血压等功效；可与韭菜、芹菜、辣椒搭配；与南瓜、柿子、木瓜相克，同食可能会引起不适；
咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、补脾、中和胃酸等功效；可与胡萝卜、白果、枇杷搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、润燥、补虚等功效；
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营养信息
- 砂锅梭子蟹海鲜热量2015 千卡
- 脂肪233.37 克
- 蛋白质60.63 克
- 碳水化合物125.13 克
- 钠14878 毫克
- 钙1428 毫克
- 铁63.56 毫克
- 钾1538 毫克