| 橄榄菜炒四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 橄榄菜 | 克 | 286千卡 | 454千卡 | 6克 | 39克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 631克 | 橄榄菜炒四季豆热量/卡路里2717千卡 | |||

1/3. 把所需食材切丁(橄榄菜是超市卖的酱菜)

2/3. 起油锅,炝蒜米,放入五花肉丁炒至断生,再加入橄榄菜煸炒

3/3. 放入四季豆煸炒至熟,因为橄榄菜本身就很咸,出锅前加少许盐即可,不喜欢吃辣的辣椒也可不放(四季豆煸干点更好吃)
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补虚、滋阴等功效;可与南瓜、茄子、萝卜搭配;与甘草、菱角、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
橄榄菜的热量454千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、增进食欲、清热等功效;可与空心菜搭配;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有减肥、祛风湿、促进消化等功效;可与娃娃菜、羊肉、茄子搭配;与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;