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无油蜜豆南瓜馅南瓜面包

无油蜜豆南瓜馅南瓜面包的热量和减肥功效

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无油蜜豆南瓜馅南瓜面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1011千卡361千卡12克1.66克
南瓜泥28千卡28千卡0.81克0.2克
牛奶34千卡42千卡6.81克3.2克
1千卡59千卡2克0克
总量462无油蜜豆南瓜馅南瓜面包热量/卡路里1074千卡
喷射雪橇 热量1074千卡,相当于喷射雪橇153分钟消耗的热量...420

无油蜜豆南瓜馅南瓜面包的做法共3个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(280克)、南瓜泥(100克)、牛奶(80克)、盐(2克)、细糖粉(20克)、酵母(5克)、南瓜馅做法(适量)、南瓜泥(200克)、细砂糖(也可不用)(20克)、蜜豆(适量)
无油蜜豆南瓜馅南瓜面包的做法图解1

1/3. 成品图。
制做过程:
除南瓜馅,其他所有材料放面包机和面,中种面团的方法发酵至两倍大,再撕成小片扔面包机再一次揉面程序(15-30分钟),完成后室温静置10分钟取出排气。分成均匀6等份。
2.取一份在干粉里滚一下防粘,擀成中厚点边缘薄的圆,中间放南瓜馅,像包包子那样折褶收小口但最后口子完全封闭。依次完成所有。
3.静置发酵至2倍大,烤箱预热180度,上下火,刷上鸡蛋液,撒上黑芝麻,入烤箱,中层,30分钟。

无油蜜豆南瓜馅南瓜面包的做法图解2

2/3. 完成后上图分享才发现制作细节步骤没拍照,和做其他面它的方法一样,就是换材料,而且加了馅,好在这款面包也不难,吃起来奶香味南瓜香,好闻也好吃,再拍一张。

无油蜜豆南瓜馅南瓜面包的做法图解3

3/3. 另外用等份的量做的这一款外型变化,加了纯红豆馅,用葡萄干作瓜蒂。

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、清热解毒、保护胃粘膜等功效;可与排骨、薏米、枣搭配;与青蟹、螃蟹、羊骨相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、改善视力、润肠等功效;可与甘蔗、蜂蜜、草莓搭配;与香椿、菠萝、橙相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、促消化、增进食欲等功效;与红豆馅、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 无油蜜豆南瓜馅南瓜面包热量1074 千卡
  • 脂肪5.06 克
  • 蛋白质21.62 克
  • 碳水化合物94.36 克
  • 10076.2 毫克
  • 344 毫克
  • 2.85 毫克
  • 304 毫克

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