| 咖喱鸡肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 418千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 38千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 咖喱鸡肉饭热量/卡路里495千卡 | |||

1/12. 1,将原料都切丁,土豆用水泡着,鸡肉用油和盐腌制一会

2/12. 2热锅下油,

3/12. 3,蒜姜爆香

4/12. 4,放入鸡肉丁翻炒变色

5/12. 5,放入洋葱炒香

6/12. 6,放入土豆块和胡萝卜翻炒一会

7/12. 7,倒入没过菜的清水大火蒸煮

8/12. 8,准备好咖喱块

9/12. 9,菜煮到7成熟时放入咖喱块融化于水中

10/12. 10,再开小火煮至汤汁浓稠,

11/12. 11,关火准备出锅

12/12. 12,将汤汁浇在米饭上,菜盛出来!大功告成!
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、补精、温中益气等功效;可与茶树菇、板栗、松子搭配;与海虾、基围虾、芹菜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、美容护肤、美容等功效;可与肥牛、醋、牛里脊搭配;与螃蟹、柿子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、促进消化、消炎等功效;可与猪肝、五花肉、玉米搭配;与蜂蜜、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、下气、帮助消化等功效;可与莴笋、比目鱼、大米搭配;与红枣、茼蒿、白萝卜相克,同食可能会引起不适;