| 牛奶馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 酵母粉 | 克 | 7千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 365克 | 牛奶馒头热量/卡路里969千卡 | |||
 热量969千卡，相当于写字538分钟消耗的热量...108 | |||||
牛奶馒头的做法共1个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、牛奶（150毫升）、酵母粉（2克）、白糖（一勺）
1/1. 用温水调好酵母粉，准备好牛奶，面粉
2、然后倒入面粉中再倒入牛奶用筷子搅拌～
3、成块状后开始揉面，揉到表面光滑为止
4、这步就是发酵，差不多一个半小时就可以。具体还得看发酵情况两倍大差不多就可以
5、发酵好之后面团里面有蜂窝状的小洞这一步要继续揉面把蜂窝状的小洞气体排出，然后搓成长条切开捏好形状放蒸锅上摆好，再让它发酵半小时
6、用冷水下锅开始蒸15分钟左右就完成了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、健脾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、防治近视、治疗便秘等功效；可与香蕉、蜂蜜、木瓜搭配；与醋、白砂糖、金桔相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶馒头热量969 千卡
- 脂肪12.31 克
- 蛋白质58.55 克
- 碳水化合物107.12 克
- 钠100.2 毫克
- 钙291 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾1064 毫克