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戚风6寸

戚风6寸的热量和减肥功效

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戚风6寸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白糖39千卡392千卡0.1克0克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
牛奶11千卡42千卡6.81克3.2克
色拉油225千卡898千卡0克99.8克
1千卡59千卡2克0克
总量119戚风6寸热量/卡路里360千卡
体能训练 热量360千卡,相当于体能训练72分钟消耗的热量...300

戚风6寸的做法共10个步骤

食材主料/辅料

低面(40克)、白糖(10克)、蛋黄(2只)、色拉油(25克)、牛奶(25克)、盐(1克)、蛋白(2只)、白糖(40克)
戚风6寸的做法图解1

1/10. 分蛋。

戚风6寸的做法图解2

2/10. 搅拌蛋黄,加入蛋黄需要的糖

戚风6寸的做法图解3

3/10. 搅拌,加入分量的油,牛奶,盐,搅拌

戚风6寸的做法图解4

4/10. 筛入分量的面粉

戚风6寸的做法图解5

5/10. 蛋白打发,分两次加入糖,打发到倒扣不流动

戚风6寸的做法图解6

6/10. 加入一半蛋白到蛋黄面粉液,搅拌,再加入另一半蛋白搅拌均匀

戚风6寸的做法图解7

7/10. 入模进烤箱,上下火,150度,40分钟。

戚风6寸的做法图解8

8/10. 出炉

戚风6寸的做法图解9

9/10. 我还是热的就脱膜了,目测6到7厘米,不加底膜

戚风6寸的做法图解10

10/10. 不管你用什么方法,一定要控制蛋糕里的气泡,不然做出来会有空心

食材功效信息

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、解盐卤毒、止咳等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、健脑益智、延缓衰老等功效;可与苋菜、明虾、西红柿搭配;与糖精、茶叶、豆奶相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、改善视力、防治近视等功效;可与香蕉、黑豆、甘蔗搭配;与果汁、橘子、米汤相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、除脂美容、消炎等功效;与红豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 戚风6寸热量360 千卡
  • 脂肪129.54 克
  • 蛋白质22.21 克
  • 碳水化合物119.59 克
  • 10207.2 毫克
  • 400 毫克
  • 6.43 毫克
  • 407 毫克

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