| 屁股面包-PP面包海蒂白面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 57千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 124千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 68千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 368克 | 屁股面包-PP面包海蒂白面包热量/卡路里972千卡 | |||
 热量972千卡，相当于划艇278分钟消耗的热量...210 | |||||
屁股面包-PP面包海蒂白面包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、牛奶（135克）、细砂糖（17克）、酵母（3克）、黄油（14克）、盐（2克）
1/12. 先把牛奶放入面包桶内，再放入面粉，一角放糖、对角放盐，中间放酵母选择和面按钮，揉至面团表面光滑（大概二十分）
2/12. 再次选择和面按钮，放黄油揉面到扩展状态，（大概二十分）能拉出大片薄膜即可，面包机点发酵功能进行一次发酵
3/12. 按孔不回缩证明已发酵好
4/12. 发酵好的面团排气后，分割成8等份，每份约45克，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟左右。
5/12. 松弛好的面团依次滚圆，摆入烤盘。
6/12. 用筷子在面包坯中间压一下，压到底
7/12. 放在烤盘中进行第二次发酵，发酵至原体积的1.5倍大。
8/12. 筛上高筋粉。
9/12. 放入预热好的烤箱中下层，200度，烘烤20分钟左右，勤加观察，如果不想上色，就盖上锡纸
10/12. 轻捏面包，立刻回弹，说明熟了，取出面包
11/12. 晾凉后密封保存
12/12. 撰写制作步骤
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、改善视力、养颜等功效；可与黑豆、蜂蜜、木瓜搭配；与果汁、鸡蛋、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、和中益肺、止咳等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、杀菌、促消化等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 屁股面包-PP面包海蒂白面包热量972 千卡
- 脂肪102.86 克
- 蛋白质22.21 克
- 碳水化合物188.53 克
- 钠10111.9 毫克
- 钙375 毫克
- 铁3.93 毫克
- 钾158 毫克