| 炒红果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 白砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 770克 | 炒红果热量/卡路里1091千卡 | |||
1/4. 把山楂洗净,用筷子把山楂子捅出来。

2/4. 锅里倒水,糖,【不要用铁锅】中火熬制,边熬边晃动锅,使糖快速融化。糖水煮沸后倒山楂。

3/4. 晃动锅,使山楂均匀的裹上糖水,水开后盖盖煮两分钟,打开锅盖,轻轻翻炒,再煮两分钟,出锅了!

4/4. 凉凉吃吧。
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃消食、抗癌、抑制细菌等功效;可与兔肉、五花肉、白菜搭配;与海鲜、鱼头、火龙果相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、润肺生津、增强免疫力等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;