| 小嶋南瓜布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鲜奶油 | 克 | 308千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 174克 | 小嶋南瓜布丁热量/卡路里542千卡 | |||
 热量542千卡，相当于转呼啦圈108分钟消耗的热量...300 | |||||
小嶋南瓜布丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
去皮蒸熟的南瓜（100克）、白糖（30克）、牛奶（40克）、鲜奶油（35克）、鸡蛋（50（小号鸡蛋1个）克）
1/4. 蒸好南瓜用叉子碾成泥。
2/4. 将南瓜泥和细砂糖，牛奶，鲜奶油，鸡蛋混合，用打蛋器搅拌均匀。
3/4. 做好的南瓜布丁液过滤两次备用。烤箱预热160度。
4/4. 将过滤好的南瓜布丁液倒入布丁瓶中，取一个深烤盘，内部注入约５０℃的热水，将布丁瓶放入烤盘。
将烤盘放入烤箱烘烤大约25-30分钟，完全冷却之后可以享用，也可以放入冰箱冷藏之后享用。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、调味、解盐卤毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、治便秘、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、香蕉、草莓搭配；与红枣、番茄酱、橙子相克，同食可能会引起不适；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有大便秘结、预防便秘、增强活力等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、预防癌症等功效；可与生菜、青椒、辣椒搭配；与兔肉、柿子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小嶋南瓜布丁热量542 千卡
- 脂肪109.71 克
- 蛋白质20.17 克
- 碳水化合物104.92 克
- 钠448.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.98 毫克
- 钾604 毫克