| 雪耳莲子羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 245克 | 雪耳莲子羹热量/卡路里530千卡 | |||
 热量530千卡，相当于摩托艇运动212分钟消耗的热量...150 | |||||
雪耳莲子羹的做法共10个步骤
食材主料/辅料
雪耳（一朵）、莲子（适量）、红枣（适量）、枸杞（适量）、冰糖（按个人口味）
1/10. 雪耳君，莲子君，还有枸杞君的大合影
2/10. 雪耳掰成小块儿泡发一小时
3/10. 莲子也要泡一小时
4/10. 发好的雪耳君……
5/10. 泡好的莲子和雪耳入锅加满水煮开
6/10. （今天偷懒没用砂锅）炖壶里边放敲碎的冰糖
7/10. 倒入煮开的雪耳莲子
8/10. 加入红枣开煮
9/10. 我喜欢比较软烂的雪耳羹，所以炖的时间会比较久
10/10. 起锅开吃……
食材功效信息
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益肾涩精、强心安神、补益药等功效；可与黑米、红枣、木瓜搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有滋养阴血、保护肝脏、预防骨质疏松等功效；可与木瓜、薏米、鹿茸搭配；与黄瓜、葱、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有降血糖、补肝、软化血管等功效；可与山楂、蚕豆、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪耳莲子羹热量530 千卡
- 脂肪2.53 克
- 蛋白质21.23 克
- 碳水化合物149.18 克
- 钠259.3 毫克
- 钙168 毫克
- 铁8.65 毫克
- 钾1325 毫克