| 千层芝麻酱饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 总量 | 273克 | 千层芝麻酱饼热量/卡路里1010千卡 | |||

1/17. 1,食材

2/17. 2,面加温水、黑芝麻,和成面团,饧30分钟

3/17. 3,面分二块,取一块擀薄

4/17. 4,抹上适量的麻酱,并尽量涂匀

5/17. 5,撒上糖

6/17. 6,上面的边,自上而下,等距切两刀;下面的边,自下而上,等距切两刀,留出中间一宽条,不要切通

7/17. 7,上下对折

8/17. 8,向左折

9/17. 9,再上下对折

10/17. 10,上下对折

11/17. 11,折完后

12/17. 12,向右折

13/17. 13,擀成饼

14/17. 14,取一平底锅,中小火预热,放适量的油

15/17. 15,油温热后,放饼

16/17. 16,饼呈金黄色,翻面;另一面同样

17/17. 17,出锅,切成块,装盘
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、改善贫血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
芝麻酱的热量381千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高;具有滋补养生、防治皮肤炎症、治疗高血压等功效;可与油麦菜搭配;