| 美味大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | 26.7克 | 2克 |
| 总量 | 979克 | 美味大盘鸡热量/卡路里1708千卡 | |||
 热量1708千卡，相当于瘦身操289分钟消耗的热量...354 | |||||
美味大盘鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（半只）、黑木耳（适量）、鸡腿菇（适量）、生姜（5片左右）、八角（3个）、花椒（1勺）、料酒（50毫升）、葱 盐 鸡精 干辣椒（适量）
1/3. 锅内放入油加入葱姜蒜辣椒炒出香味！辣椒可根据自己口味放！
2/3. 炒出香味后放如鸡肉炒！炒至鸡肉变色！加入少许酱油、调色！稍微炒2到3分钟加入热水！（注意千万不能加冷水！）之后盖盖子顿10分钟左右！加入黑木耳个鸡腿菇！在炖30分钟！
3/3. 半个小时之后放去青红辣椒出锅！
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强壮身体、补虚损、补肾精等功效；可与板栗、冬虫夏草、茶树菇搭配；与芹菜、红薯、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛病延年、止血止痛、减肥等功效；可与枣、海蜇、猪血搭配；与红螺 、麦冬、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防止大便干燥、清心安神、通便等功效；可与莴笋、猪肉、鱿鱼搭配；
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营养信息
- 美味大盘鸡热量1708 千卡
- 脂肪11.64 克
- 蛋白质45.68 克
- 碳水化合物59.95 克
- 钠81.4 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.46 毫克
- 钾383 毫克