| 红枣枸杞蒸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 679克 | 红枣枸杞蒸鸡热量/卡路里1306千卡 | |||

1/7. 鸡肉洗净剁块备用。

2/7. 红枣枸杞切碎备用。

3/7. 红葱头和生姜拍碎。

4/7. 将生姜和葱头倒入鸡肉内。

5/7. 枸杞和红枣碎倒入鸡肉内。

6/7. 加生抽、蚝油、食盐、生粉拌匀,腌20分钟。

7/7. 腌好的鸡肉放入烧开的蒸锅,蒸十五分钟关火,再虚蒸三分钟撒葱花即可。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、止白带、温中益气等功效;可与茼蒿、冬虫夏草、栗子搭配;与大蒜、狗肾、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有降低胆固醇、增强食欲、除腥臭怪味等功效;可与白菜、黑豆、花生搭配;与银鱼、葱、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有益精明目、滋肾、补肝等功效;可与大花蟹、青蟹、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;