| 丸子豆腐蘑菇青菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 520克 | 丸子豆腐蘑菇青菜汤热量/卡路里274千卡 | |||

1/1. 豆腐青菜蘑菇(肉圆)汤。嫩豆腐一块切小方块 小青菜半斤的半斤 新鲜蘑菇六个切片 先放水加油煮沸 (放肉圆)放点料酒 加豆腐煮至豆腐出现许多气孔 放蘑菇片 和青菜 煮开就起锅 记得放鸡精
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利小便、清热润燥、降血脂等功效;可与芹菜、金枪鱼、蘑菇搭配;与菠菜、葱、小葱相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、清热解毒、止渴等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与黄瓜、兔肉、醋相克,同食可能会引起不适;