| 番茄肉丝鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1032克 | 番茄肉丝鸡蛋面热量/卡路里1672千卡 | |||

1/7. 番茄切小块,土豆切片,鸡蛋打散,葱切碎,肉丝沥干水

2/7. 热锅倒油,油热后加入鸡蛋划散,盛出备用

3/7. 再倒入适量油,七八分热时放入几颗花椒葱花炒香,下肉丝翻炒十秒钟左右,放土豆片西红柿块,加适量番茄酱,炒至番茄软烂

4/7. 加开水,水量即面汤的量

5/7. 烧开后勾薄芡,依个人口味放入盐,味精,几滴生抽,煮至浓稠时盛入碗中作为汤底

6/7. 加水煮面

7/7. 面煮好后捞出,放入汤底中,撒上葱花,美美的享用吧
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、抗癌、降血脂等功效;可与芹菜、茭白、芥蓝搭配;与猪肝、白酒、鱼干相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、润肺利咽、延缓衰老等功效;可与青椒、黄豆、小米面搭配;与桔子、糖精、鹅相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、养颜、利水消肿等功效;可与黄瓜、牛腩、肥牛搭配;与柿子、螃蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养阴补虚、和血、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;