| 椰汁红豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 291克 | 椰汁红豆糕热量/卡路里634千卡 | |||
 热量634千卡，相当于打扫167分钟消耗的热量...228 | |||||
椰汁红豆糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
椰浆或椰浆粉（适量）、牛奶（适量）、吉利丁片（适量）、红豆（适量）、白糖（适量）
1/5. 椰奶：把椰浆或椰浆粉，牛奶，吉利丁片，白糖放到锅子里煮化，要不停搅拌，以防粘锅烧焦。自己试味，觉得口味合适就行。
2/5. 红豆馅：把红豆放到高压锅，水比材料高一点，把红豆压熟，我用的是电高压锅，选了豆类，所以我也不知道要多久。放气后，倒到电饭锅里，加糖，按煮饭键，蒸掉水分，放凉，看起来硬硬的，没什么水就行了。
3/5. 把保鲜膜放到模具上包好，先放一层红豆馅，压实，放到冰箱冻硬一下。
4/5. 再倒一层椰奶，冻硬后，再倒一层红豆馅，冻硬，再倒一层椰奶。
5/5. 脱模，成品。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、预防便秘、美容养颜等功效；可与蜂蜜、桃、草莓搭配；与金桔、醋、金针菇相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有解酒、润肠通便、健胃等功效；可与兔肉、糯米、鲤鱼搭配；与猪肉、盐、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰汁红豆糕热量634 千卡
- 脂肪3.83 克
- 蛋白质112.28 克
- 碳水化合物66.3 克
- 钠42.2 毫克
- 钙327 毫克
- 铁5.01 毫克
- 钾1363 毫克