| 百加得轻乳酪杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 639克 | 百加得轻乳酪杯子蛋糕热量/卡路里2023千卡 | |||
 热量2023千卡，相当于打牌1349分钟消耗的热量...90 | |||||
百加得轻乳酪杯子蛋糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄油（60克）、奶油奶酪（250克）、鸡蛋（6个）、牛奶（100克）、白砂糖（100克）、百加得（几滴）、低筋面粉（40克）、玉米淀粉（20克）
1/3. I：隔水融化材料：a、将奶油奶酪隔水融化，加入牛奶搅拌至顺滑。b、加入黄油，搅拌至无油星。
II：将容器取出分次加入6个蛋黄，每个蛋黄搅拌均匀后，放下一个。
III：滴入百加得，然后加入过筛的低筋面粉、玉米淀粉，搅拌均匀。
IV：将蛋白加白砂糖打发至湿性发泡，分三次放入蛋黄糊中搅拌均匀，成品如左图。
2/3. 将蛋糕糊装入杯子。
3/3. 烤箱预热150度，放入杯子烤20分钟。完成后不要取出，在烤箱中焖30分钟。然后取出放凉，放凉后冷藏4小时以上即可食用。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、美容护肤等功效；可与韭菜、小米面、丝瓜搭配；与鹅肉、菠萝、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、美白、改善视力等功效；可与香蕉、木瓜、草莓搭配；与香椿、红枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、解盐卤毒、促进伤口愈合等功效；
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营养信息
- 百加得轻乳酪杯子蛋糕热量2023 千卡
- 脂肪140.81 克
- 蛋白质38.47 克
- 碳水化合物272.52 克
- 钠731.2 毫克
- 钙461 毫克
- 铁8.31 毫克
- 钾411 毫克