披萨的热量和减肥功效

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披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
高筋面粉	克	722千卡	361千卡	12克	1.66克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
牛奶	克	47千卡	42千卡	6.81克	3.2克
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
总量	989克	披萨热量/卡路里1017千卡
热量1017千卡，相当于飙车170分钟消耗的热量...360

披萨的做法共6个步骤

高筋面粉（200克）、鸡蛋（1个）、牛奶（200毫升）、洋葱（半个）、番茄（1个）、青椒（1个）、香菇（8个）、玉米香肠（两根）、芝士条（140克）、酵母粉（3克）、黄油（20克）、番茄沙司（4勺）、橄榄油（适量）

1/6. 和面：取一小块黄油下锅加热后倒入到鸡蛋里，将酵母粉加到温牛奶里，然后将面粉和牛奶一点一点加到鸡蛋盆里，要一边加一边不断搅和面糊，再加少量橄榄油，继续揉面。然后用保鲜膜把盆口封好开始发酵，发到1.5倍大即可。

2/6. 在发酵的过程中，可以准备我们的食材。还可以加少量黄油下锅炒下青椒和香菇，然后倒入适量番茄沙司及清水，煮至黏稠即可。

3/6. 面饼：将发酵好的面团赶成比披萨盘大一圈的面饼，在盘子上涂满一薄层橄榄油，将面饼放入盘子，在边上一圈包上芝士，就可以制作必胜客的芝心披萨了。最后用叉子在面饼上扎一些小孔。

4/6. 披萨馅：将锅中的番茄浓汤涂抹在面身上，然后放上玉米肠，洋葱丁，蕃茄丁，青椒圈，最后撒上一层芝士条。

5/6. 然后将披萨放入烤箱开始烘烤，10分钟左右即可，要注意观察面饼，期间可以转动几次盘子让其受热均匀。

6/6. 最后向大家看看我的成品，注意边边里是不是充满芝士，是不是又简单又好吃呢，相信你的一定更棒！

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、美容护肤等功效；可与小米面、辣椒、丝瓜搭配；与消炎片、鹅蛋、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美容、防治近视等功效；可与草莓、桃、香蕉搭配；与钙粉、果汁、桔子相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、促进消化、防癌等功效；可与玉米、苦瓜、鸡蛋搭配；与蜂蜜、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、护肤、健胃消食等功效；可与三文鱼、福寿鱼、圆白菜搭配；与桂鱼、鱼头、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；