| 夹馍酱-谁吃谁知道热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 辣椒酱 | 克 | 52千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 296克 | 夹馍酱-谁吃谁知道热量/卡路里771千卡 | |||

1/8. 就这些食材

2/8. 葱姜蒜捣成蓉

3/8. 青椒切丁

4/8. 放油(油稍微多点),放入肉末翻炒,肉末金黄。

5/8. 倒入蓉,翻炒出香味。

6/8. 加入辣椒酱翻炒

7/8. 加入酸豇豆末翻炒,加入鸡精、五香粉,翻炒均匀,待豇豆水汽稍干。

8/8. 简直是嘹咋咧!美!美美!
肉末的热量395千卡(每100克);具有止消渴、生津液、滋肝阴等功效;可与山楂、菜花、藕搭配;与荞麦、黄豆、明虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、预防心脑血管疾病、保护肝功能等功效;可与排骨、莴笋、五花肉搭配;与草菇、鸭肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、帮助消化、镇吐等功效;可与海蟹、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
辣椒酱的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有挡辐射、胃肠胀气、帮助消化等功效;可与苦瓜、豆腐、基围虾搭配;与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、开胃、帮助消化等功效;