| 糖醋鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 147克 | 糖醋鱼片热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡，相当于瘦身操19分钟消耗的热量...354 | |||||
糖醋鱼片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
河鱼（草鱼 黑鱼 鲑鱼皆可）（1条）、大葱（1条）、姜（4片）、大蒜（2颗）、醋（3勺）、白糖（0.5勺）、盐（1勺）、酒（2勺）
1/3. 将鱼切片 用盐和酒研制五小时
2/3. 葱姜蒜等调料备好
3/3. 将葱姜蒜在油锅中炸过后 放置一边 在将鱼片放入油锅中 注：切不可翻炒 待鱼片七分熟时放入糖醋等佐料 出锅前将葱蒜撒上
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、解毒调味、滋阴补阳等功效；可与明虾、海虾、兔肉搭配；与杨梅、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、增进血行、驱散寒邪等功效；可与慈姑、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、促消化、降血糖等功效；可与玉米面、粳米、洋葱搭配；与鸡翅、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋鱼片热量112 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质7.5 克
- 碳水化合物44.4 克
- 钠39.3 毫克
- 钙95 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾741 毫克