| 寿司卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 533千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 大米 | 克 | 1173千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡肉肠 | 克 | 135千卡 | 202千卡 | 11.76克 | 14.71克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 981克 | 寿司卷热量/卡路里2233千卡 | |||
 热量2233千卡，相当于种草893分钟消耗的热量...150 | |||||
寿司卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 先把糯米大米淘洗干净煮，煮熟之后将米饭盛出放冷
2/8. 等待米饭冷的时间调制寿司醋，把白砂糖，盐，白醋倒入碗中，将锅烧热开小火把糖盐醋倒入锅搅拌融化，等米饭和寿司醋都冷了之后把寿司醋倒入米饭搅匀调味
3/8. 打2个鸡蛋，搅匀，锅浇上少许油开小火，倒入鸡蛋煎成蛋饼后装盘放冷
4/8. 锅中倒入冷水加少许盐把水煮沸将去皮洗净切成条的胡萝卜倒入锅烫熟去生味，再把黄瓜去皮洗净切条，鸡蛋饼切条，鸡肉肠四分之一开切条再装盘备用
5/8. 将寿司卷帘摊平在桌面铺上保鲜膜，保鲜膜大于卷帘，在保鲜膜上放一张紫菜把米饭平铺在紫菜上不要铺太厚
6/8. 在米饭上依次放入胡萝卜条，鸡蛋条，黄瓜条，鸡肉肠条最后放肉松
7/8. 手捏卷帘两头，将朝自身这头的卷帘以及保鲜膜卷起，一边卷一边轻压卷帘中间，卷好后像扭毛巾一样来固定紧实寿司的形状，再将寿司从卷帘中取出撕下保鲜膜
8/8. 最后将寿司卷切成差不多的厚度装盘即可，可以抹上萨拉酱使寿司更美味
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、止渴、补虚等功效；可与桑葚、香瓜、赤小豆搭配；与鸡翅、苹果、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、润肠通便、除烦渴等功效；可与黑米、白果、紫米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、健脑益智等功效；可与青椒、苋菜、羊排搭配；与糖精、菠萝、桔子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、促进消化、抗癌等功效；可与比目鱼、香菜、莴笋搭配；与樱桃、白萝卜、苹果相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、抗肿瘤、清热利水等功效；可与醋、苹果、虾米搭配；与杨梅、金樱子、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 寿司卷热量2233 千卡
- 脂肪39.4 克
- 蛋白质67.33 克
- 碳水化合物212.11 克
- 钠207.9 毫克
- 钙1007 毫克
- 铁54.05 毫克
- 钾1057 毫克