| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 400克 | 糖醋排骨热量/卡路里1056千卡 | |||
 热量1056千卡，相当于骑自行车132分钟消耗的热量...480 | |||||
糖醋排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（400克）、葱（2条）、姜（4片）、陈醋（5勺）、白糖（4勺）、酱油（5勺）、料酒（2勺）
1/5. 排骨分段/约4CM，洗净入碗。放料酒两勺，酱油一勺。
2/5. 腌制20分钟。格10分钟可翻面/为了入味匀称。
3/5. 腌制的过程就找点事情做吧，可以抽根烟、听听音乐或者数数飞过的鸟。葱白稍微挤压，葱绿茉，生姜切片，
4/5. 锅下油大火烧开转中火/油量自控。腌制的排骨去水放入锅里慢火煎至焦黄（锅我没闲暇拍照给大家看啦）先捞出留底油，下生姜，葱白爆香，倒入排骨，酱油翻炒均匀，加水没过排骨。加糖，醋盖锅闷25分钟。盛盘一部份绿茉托底
5/5. 开锅翻炒收汁，装盘撒上葱花/美观，底盘则为衬香。欧可～恐怖好吃的糖醋排骨就在你们面前了。喜欢也自己动手试一下吧！其实我感觉吧，这些调味的量都是见仁见智的，看大家口味不用硬按着套路走，喜欢你就多加一点。爱你们谢谢！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、滋阴、解热毒等功效；可与山楂、南瓜、萝卜搭配；与菱角、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1056 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克