| 土豆煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 901克 | 土豆煎饼热量/卡路里2097千卡 | |||
 热量2097千卡，相当于观鸟839分钟消耗的热量...150 | |||||
土豆煎饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土豆（3个）、红萝卜（半个）、鸡蛋（2个）、肉饼（90克）、小麦面粉（适量）、盐（1克）、食用油（适量）
1/3. 这道菜是专做给小孩吃的，所以我用肉饼而不用火腿。肉饼切碎，放大碗里打两个鸡蛋，加盐，加适量面粉，加少量的水，然后拌匀，要糊糊的不要稀稀的哦！
2/3. 土豆红萝卜去皮切小块放在料理机里打得细碎，加入1中，拌匀。
3/3. 平底锅里放少量油，开火，这个份量我分成两次煎，不会多也不会少，接下来就是煎饼啦，技术好的就开大火，怕烧掉还是开小火保险慢慢煎，面煎至金黄就好了。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、健脾、补充营养等功效；可与肥牛、豆角、牛肉搭配；与圣女果、螃蟹、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、利湿、化痰止咳等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、润肺利咽等功效；可与百合、北极虾、干辣椒搭配；与菠萝、豆奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、改善贫血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、呵护咽喉、清理胃水等功效；与豆馅、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆煎饼热量2097 千卡
- 脂肪111.21 克
- 蛋白质28.76 克
- 碳水化合物108.82 克
- 钠10239.4 毫克
- 钙134 毫克
- 铁7.85 毫克
- 钾600 毫克