| 焦糖布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 252克 | 焦糖布丁热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于刮胡子213分钟消耗的热量...120 | |||||
焦糖布丁的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛奶（350毫升）、细砂糖（70克）、鸡蛋（2个）
1/1. 焦糖其实和别人的一样 就是有的人做可能遇到不凝固的问题。那是因为在烤箱的烤盘里一定要加90度的开水。还有牛奶和鸡蛋比例要控制好。牛奶尽量控制在300克：两个鸡蛋（有的人只要蛋黄也是不错的）牛奶加蛋液时牛奶一定要放凉。 在加蛋液。加了后。一定要过筛2次。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治便秘、预防便秘等功效；可与桃、香蕉、甘蔗搭配；与菠萝、杨梅、酒相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、抗菌抑菌、止咳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、清热解毒等功效；可与肥牛、青椒、干贝搭配；与茶叶、鹅蛋、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焦糖布丁热量426 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物104.02 克
- 钠179.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.38 毫克
- 钾247 毫克