| 香辣虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 619克 | 香辣虾热量/卡路里535千卡 | |||

1/15. 先秀一下

2/15. 材料(左下角乱入,不用管他)

3/15. 首先,把虾的头去了,再用剪刀从虾背部剪开剪到最后一节虾壳,将沙囊去除。

4/15. 处理好后加料酒去腥

5/15. 土豆切条

6/15. 待油熟后下锅,炸至金黄起锅

7/15. 将蒜,干辣椒,花椒,姜下锅翻炒

8/15. 待蒜变成金黄色,下青辣椒炒

9/15. 炒至辣椒上有印记起锅

10/15. 下虾炸至金黄(前面油一定要够,到最后都是不换油的,这样才能留住香味)

11/15. 下大葱,芹菜

12/15. 将芹菜炒焉后把刚才炒好的料倒进去翻炒

13/15. 放盐,1~2勺都可以

14/15. 在起锅之前放糖和鸡精,按个人喜好添加

15/15. 起锅,大功告成
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、利水消肿、减肥等功效;可与豇豆、醋、黄瓜搭配;与香蕉、香雀、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进血液循环、胃肠胀气等功效;可与鲳鱼、猪肝、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、保护肝功能、健脾胃等功效;可与排骨、五花肉、醋搭配;与大葱、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、减肥、防感冒等功效;可与明虾、花菜、豆腐搭配;与猪肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、芳香健胃、预防高血压等功效;