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咖啡蛋糕

咖啡蛋糕的热量和减肥功效

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咖啡蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉407千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
咖啡粉61千卡509千卡1.6克29.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量361咖啡蛋糕热量/卡路里818千卡
雪地摩托 热量818千卡,相当于雪地摩托234分钟消耗的热量...210

咖啡蛋糕的做法共6个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(3勺)、牛奶(3勺)、咖啡粉(2勺)、鸡蛋(3个)、白糖(4勺)
咖啡蛋糕的做法图解1

1/6. 将蛋清和蛋黄分离!

咖啡蛋糕的做法图解2

2/6. 将蛋清打成温性发泡,说时针打发30-40分钟!在打到15分钟时,加入4勺白糖继续打发!

咖啡蛋糕的做法图解3

3/6. 将蛋黄、3勺面粉、2勺咖啡、3勺牛奶搅拌均匀!

咖啡蛋糕的做法图解4

4/6. 将步骤3的混合物加入打发的蛋清中,十字搅拌方法搅拌均匀!

咖啡蛋糕的做法图解5

5/6. 混合物倒入烘焙模具(倒入80%即可因为烘烤时会膨胀)180度烘烤20-38分钟!

咖啡蛋糕的做法图解6

6/6. 烤至深咖啡色即可!

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、防治近视、预防便秘等功效;可与木瓜、草莓、香蕉搭配;与空心菜、番茄酱、橙子相克,同食可能会引起不适;

咖啡粉的热量509千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利窍除湿、息风止痉、强筋骨等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、健脑益智、润肺利咽等功效;可与茼蒿、丝瓜、苋菜搭配;与茶叶、牛奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、除口臭、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 咖啡蛋糕热量818 千卡
  • 脂肪43.21 克
  • 蛋白质30.47 克
  • 碳水化合物243.96 克
  • 183.6 毫克
  • 443 毫克
  • 43.98 毫克
  • 1287 毫克

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