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辣椒塞肉

辣椒塞肉的热量和减肥功效

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辣椒塞肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
14千卡46千卡1.3克0.6克
辣椒628千卡295千卡15克12克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量675辣椒塞肉热量/卡路里2480千卡
打桌球 热量2480千卡,相当于打桌球992分钟消耗的热量...150

辣椒塞肉的做法共5个步骤

食材主料/辅料

五花肉(适量)、姜(适量)、葱(适量)、辣椒(适量)、酱油(适量)、盐(适量)、酱油(适量)、味精(适量)、淀粉(适量)、鸡蛋(适量)
辣椒塞肉的做法图解1

1/5. 将五花肉绞成肉泥,葱姜切成沫,放入肉泥中,加一个鸡蛋(看肉的量),淀粉四勺,盐一勺,味精一勺,充分搅拌15分钟。

辣椒塞肉的做法图解2

2/5. 辣椒洗净,扣出辣椒的帽子,并将辣椒籽清除,空干水分,将调制好的肉泥塞入辣椒中(不需要太满)

辣椒塞肉的做法图解3

3/5. 将锅烧热,倒入少量油,油热后倒入酱油,将辣椒码好,倒水,将辣椒淹没,大火烧开,直至水烧少位置。

辣椒塞肉的做法图解4

4/5. 大火,注意不要盖锅盖,不然辣椒容易黄,等水少了关火

辣椒塞肉的做法图解5

5/5. 装小锅,完工。装小锅是为了辣椒能够在汤汁里更加入味。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、润肌肤、滋肝阴等功效;可与大蒜、白菜、紫菜搭配;与鲫鱼、香菜、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、温中止呕、活血驱寒等功效;可与牛肉、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、抗菌、缓疲劳等功效;可与白灵菇、牛肉、冬菇搭配;与板豆腐、日本豆腐、豆干相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进消化、帮助消化、促消化等功效;可与白菜、羊肉、卷心菜搭配;与南瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、增进食欲、提鲜等功效;

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营养信息

  • 辣椒塞肉热量2480 千卡
  • 脂肪65.23 克
  • 蛋白质32.87 克
  • 碳水化合物77.7 克
  • 5869.9 毫克
  • 149 毫克
  • 16.97 毫克
  • 2048 毫克

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