| 葡萄干奶香小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 662克 | 葡萄干奶香小面包热量/卡路里1933千卡 | |||
 热量1933千卡，相当于玩电脑1289分钟消耗的热量...90 | |||||
葡萄干奶香小面包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高粉（350克）、鸡蛋（一个）、牛奶（70克）、黄油（30克）、水（70克）、糖粉（70克）、盐（3克）、酵母（3克）、葡萄干，蔓越莓（适量）
1/8. 准备食材
2/8. 食材混合后揉至完全阶段，出膜，放温暖处发酵至两倍大
3/8. 用手指向下按压，不回缩，既可，排气整形
4/8. 分成等分的小剂子，醒发一刻钟
5/8. 加入葡萄干，放入烤箱进行二次发酵
6/8. 二次发酵完成后刷鸡蛋液，撒芝麻
7/8. 烤箱175度，上下火二十分钟
8/8. 放置室温既可
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、润肺利咽等功效；可与基围虾、百合、海虾搭配；与豆奶、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、大便秘结、美白等功效；可与香蕉、甘蔗、桃搭配；与钙粉、雪莲果、酒相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 葡萄干奶香小面包热量1933 千卡
- 脂肪112.37 克
- 蛋白质34.77 克
- 碳水化合物189.12 克
- 钠10255.5 毫克
- 钙412 毫克
- 铁5.14 毫克
- 钾298 毫克