| 匹萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 29千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 67千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 415克 | 匹萨热量/卡路里830千卡 | |||
 热量830千卡，相当于烤面包332分钟消耗的热量...150 | |||||
匹萨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、酵母（3克）、白糖（7.5克）、黄油（7.5克）、水（200克）、盐（3克）、马苏里拉奶酪丝（100克）、匹萨酱（适量）、咖哩鸡肉酱（适量）、培根（适量）、虾仁（适量）、菠萝（适量）、西红柿（适量）、黑胡椒粉（适量）、洋葱（适量）、青椒（适量）、匹萨草（适量）
1/7. 将面团材料混合，揉成光滑的面团。发酵约60分钟左右。
2/7. 将面团材料混合，揉成光滑的面团。发酵约60分钟左右。
3/7. 烤盘上抹油，将面团擀成圆饼，放入烤盘中。面饼的直径要稍大于烤盘。最好用叉子在饼皮扎上出小孔，我这次忘了扎孔，确实面饼有的地方会鼓出来。
4/7. 涂上匹萨酱或咖哩鸡肉酱。匹萨酱可自制。我这次用自制的，方法：热锅把黄油化开，加入西红柿丁和洋葱丁翻炒，再加入黑胡椒、匹萨草、番茄酱收汁即可。
5/7. 放上奶酪丝，根据自己喜好，放上培根、洋葱、虾仁、菠萝、青椒等
6/7. 烤箱预热，上下火200度烤约20分钟左右（烤制15分钟左右时，将匹萨拿出，再铺上一层奶酪丝，放入烤箱再烤5分钟）。
7/7. 成品细节
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、和血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、止咳、调味等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 匹萨热量830 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物162.4 克
- 钠53.7 毫克
- 钙41 毫克
- 铁1 毫克
- 钾170 毫克