| 披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 107千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1286克 | 披萨热量/卡路里1288千卡 | |||
 热量1288千卡，相当于手风琴716分钟消耗的热量...108 | |||||
披萨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、黄油（12克）、酵母（4克）、水（100毫升）、牛奶（30毫升）、洋葱（1个）、青椒（1个）、番茄（1个）、蘑菇（适量）、番茄酱（适量）、黑胡椒（适量）、盐（适量）、苏格里拉芝士（250克）
1/6. 温水把酵母融化，加入面粉牛奶搅拌到均匀，加入黄油，小许盐继续搓到面团表面有光滑，放到容器里，放入烤箱待发酵到两倍大。挤压面团，压成烤盘大小，用叉在面团上刺洞，再放烤箱醒30分钟，最好在烤箱加碗热水！
2/6. 黄油，洋葱蓉，番茄酱，黑胡椒，小量水，窝里煮成披萨酱，把醒好饼底放烤箱150度烤5分钟，涂上披萨酱，
3/6. 先铺一层苏格里拉芝士
4/6. 再把，洋葱丝，青椒丝，蘑菇片，番茄丝，腊肠片铺上（适量）
5/6. 烤炉预热200度，放中层烤15分钟
6/6. 拿出来，再铺一层苏格里拉芝士，再烤10分钟
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美容、美容养颜等功效；可与香蕉、桃、黑豆搭配；与乌鳢、巧克力、菠萝相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、治疗高血压、预防高血压等功效；可与牛肉、西葫芦、猪肝搭配；与皮皮虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 披萨热量1288 千卡
- 脂肪108.02 克
- 蛋白质34.6 克
- 碳水化合物140.94 克
- 钠50293.5 毫克
- 钙509 毫克
- 铁8.85 毫克
- 钾777 毫克