| 青椒炒鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 418千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 250克 | 青椒炒鸡肉热量/卡路里418千卡 | |||

1/5. 将青椒去籽,然后切成条,洗干净备用。

2/5. 将鸡肉切成片状,用料酒和葱姜腌制一会。

3/5. 锅中放油,然后放些姜丝,将鸡肉放进去,翻炒。然后加料酒,盖锅盖焖一会。

4/5. 加入青椒,先炒几下,然后加水焖煮。差不多5分钟。

5/5. 加入味精和盐,也可以再加点酱油。然后装盘。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、温中益气、补虚损等功效;可与栗子、茶树菇、茼蒿搭配;与海虾、红薯、兔肉相克,同食可能会引起不适;