| 西域炒米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 880克 | 西域炒米粉热量/卡路里521千卡 | |||
 热量521千卡，相当于打猎104分钟消耗的热量...300 | |||||
西域炒米粉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 准备炝锅的蒜片和干辣椒段，亲们最拿手的^o^
2/10. 卷心菜洗净切丝
3/10. 豇豆切段，记得先把它们煮熟哦，豇豆不容易熟哒（＾ν＾）
4/10. 哦，蜡笔小新最讨厌的青椒，切条。其实青椒妹子是防坏血病的好东东呀。d(^_^o)
5/10. 洗净香菇，泡菇子的水不要倒掉，炒粉时候加入一些，喷喷香呐o(^_-)O
6/10. 粉丝，凉开水泡一下，软了即可Y(^_^)Y
7/10. 米粉，温开水泡十分钟。粗粉或者细粉都可以的，粗粉单独炒，细粉加些粉丝更好吃，咔咔(^_^)v
8/10. 我从新疆背回北京的番茄酱，亚克西，哇咔咔(＾^)ノ
9/10. 炒粉儿杀手锏，没有这俩伴侣味道就没啦(^.^)
10/10. 忙着炒，没顾上拍照，因为 怕 胡 锅，哎。大致顺序和流程：放油，热，蒜片和干辣椒段入，番茄酱入，豆豉酱入，牛肉辣酱入，香菇入，卷心菜入，豇豆入，青椒入，细粉+粉丝入，大火迅速翻炒，如期间有胡锅迹象，请加泡菇子的水，最后，出锅入盘，Oh Yeah(☆_☆)
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、缓解疲劳、帮助消化等功效；可与鸡翅、黑木耳、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、杀菌、促进消化等功效；可与樱桃番茄、辣椒、木耳搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补肾止泄、和五脏、解渴健脾等功效；可与玉米、鸡肉、冬瓜搭配；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、抗癌、健胃保肝等功效；可与胡萝卜、油菜、鸡腿搭配；与明虾、鹌鹑、基围虾相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、聪耳、补血等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 西域炒米粉热量521 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质8.2 克
- 碳水化合物164.5 克
- 钠75.5 毫克
- 钙138 毫克
- 铁9.1 毫克
- 钾449 毫克