| 西红柿汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 1456克 | 西红柿汤面热量/卡路里1697千卡 | |||

1/6. 准备食材,忘拍豆腐了
2/6. 豆腐切小块,大概手指头蛋儿大小。青椒切丝。香肠切片。西红柿切块。
3/6. 锅里热油,油多一些,炸豆腐块,我用的嫩豆腐,过油后不容易碎。
4/6. 捞出豆腐后把多余的油倒掉,留炒一个菜的油,下西红柿块,炒出红汁后,放青椒豆腐金针菇香肠一起翻炒片刻。加热水,大火开煮。我这是一人的面,所以下了一碗水。放盐,少许糖调味。
5/6. 另起锅煮面,我煮的是手工细挂面。煮好面后捞出,随手有青菜的话可以下把青菜稍煮一下。

6/6. 好啦把所有东西盛进碗里开吃。这个面不用放葱姜蒜,只用盐就够了,稍微一点糖可以提味…西红柿味很浓~
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、预防高血压、护肤等功效;可与蜂蜜、西兰花、山楂搭配;与皮皮虾、桂鱼 、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、抗疲劳、促进智力发育等功效;可与鸡肉、油菜、豆腐搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、帮助消化、健胃消食等功效;可与兔肉、包菜、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有下气消痰、降血压、清热解毒等功效;可与水芹菜、金针菇、明虾搭配;与菠菜、竹笋、小葱相克,同食可能会引起不适;