| 新手版香蕉杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 409克 | 新手版香蕉杯子蛋糕热量/卡路里1364千卡 | |||
 热量1364千卡，相当于打扫359分钟消耗的热量...228 | |||||
新手版香蕉杯子蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
熟透了的香蕉（1个）、低筋面粉（75克）、黄油（75克）、鸡蛋（1个）、糖粉（70克）、香草精（2.5毫升）、牛奶（25毫升）、泡打粉（2.5克）、盐（1.5克）
1/11. 黄油软化到可以轻松戳个洞。
2/11. 倒入糖粉用刮刀混合一下
3/11. 电动打蛋器打发2分钟
4/11. 鸡蛋打散分2次倒入。搅打均匀。
5/11. 打至发白奶油状
6/11. 香蕉用叉子压成泥状待用
7/11. 将低粉 泡打粉 盐 混合过筛。倒入1／3的量到黄油。用电动打蛋器搅匀。
8/11. 倒入1／2的牛奶。继续搅匀。
9/11. 继续倒入1／3的混合粉搅匀。然后再1／2地牛奶搅匀。。最后1／3的混合粉搅匀。成为奶白色糊状。
10/11. 倒入香草精和香蕉糊。刮倒搅拌均匀。可以入模拉。
11/11. 杯子放入模具。面糊八分满。180度预热5分钟。180度烤20分钟。烤好后牙签戳下。没有面糊在牙签上面就说明熟了。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与西红柿、玉米、桂圆肉搭配；与甲鱼 、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、疗疮、除口臭等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消毒、驱虫等功效；
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营养信息
- 新手版香蕉杯子蛋糕热量1364 千卡
- 脂肪112.81 克
- 蛋白质32.23 克
- 碳水化合物244.94 克
- 钠10262.5 毫克
- 钙423 毫克
- 铁5.26 毫克
- 钾298 毫克