| 海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 308克 | 海绵蛋糕热量/卡路里1073千卡 | |||
 热量1073千卡，相当于插花565分钟消耗的热量...114 | |||||
海绵蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、低粉（120克）、白糖（60克）、植物油（30毫升）
1/8. 鸡蛋4个，低粉120克，糖60克，植物油30ml（我犯懒，到后面直接倒面糊里了）
2/8. 四个鸡蛋打入盆里，加入白糖，把盆坐到放有40-50度的热水里
3/8. 用打蛋器先低速后高速把全蛋打发，提起打蛋头面糊不会滴落，盆里的痕迹不会轻易消失
4/8. 在面糊里倒入30ml植物油拌匀，将低粉分3次加入到全蛋糊里，每次都要搅拌均匀再放
5/8. 要采用上下切拌的方式，千万不要画圈，这是我拌好的面糊
6/8. 烤盘刷一层油，把面糊倒入烤盘里
7/8. 180度中层18-20分钟
8/8. 用模具压出卡通模型，然后用海苔作些装饰哄哄小朋友！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与韭菜、生菜、香椿搭配；与鹅肉、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、舒缓肝气、止咳等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 海绵蛋糕热量1073 千卡
- 脂肪110.91 克
- 蛋白质22.06 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠143.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克