| 电饭煲蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 453克 | 电饭煲蛋糕热量/卡路里1138千卡 | |||
 热量1138千卡，相当于跳舞237分钟消耗的热量...288 | |||||
电饭煲蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、面粉（4大勺）、牛奶（12勺）、白糖（4勺）、盐（适量）
1/8. 打鸡蛋用的容器洗净 擦干 不能有水
2/8. 蛋黄蛋清分离 （蛋清绝对不能混有蛋黄）
3/8. 蛋清里加一点点的盐 和一勺糖 用打蛋器顺一个方向继续不停地打
4/8. 打到这种状态时 再加一勺白糖 继续打 打至奶油状
5/8. 直到打蛋器或者筷子可以在碗里立起来 容器倒扣蛋白不会掉下来就可以了
6/8. 另取一容器 加入4大勺面粉 4勺白糖 12勺牛奶 以及前面分离出来的4个蛋黄 搅匀
7/8. 搅匀后分两次加入打好的蛋白 搅匀 搅拌的时候应上下搅动不能打圈 不然打发好的硬性泡会被搅掉
8/8. 电饭煲预热 烘干水分 底下倒好一层油 倒入搅好的面浆 盖上盖 按下煮饭键 大概2分钟就会跳 用毛巾堵住出气口 焖20分钟后再次按下煮饭键 跳键后再焖个20分钟左右就可以啦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、健脑益智等功效；可与黄豆、辣椒、紫菜搭配；与鹅、糖精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、润肺补肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、润肠、改善睡眠等功效；可与黑豆、桃、香蕉搭配；与白砂糖、鸡蛋、米汤相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饭煲蛋糕热量1138 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质30.67 克
- 碳水化合物66.62 克
- 钠191.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克