素食披萨的热量和减肥功效

分享到：

素食披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
高筋面粉	克	361千卡	361千卡	12克	1.66克
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
西兰花	克	6千卡	28千卡	1.9克	0.4克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
煮鸡蛋	克	87千卡	150千卡	12.2克	11.2克
芝士	克	197千卡	328千卡	25.7克	23.5克
玉米粒	克	188千卡	196千卡	4克	0.8克
总量	854克	素食披萨热量/卡路里953千卡
热量953千卡，相当于打猎191分钟消耗的热量...300

素食披萨的做法共8个步骤

高筋面粉（100克）、火腿丁（10克）、番茄（9个）、青椒（半个）、香菇（4个）、西兰花（20克）、煮鸡蛋（1个）、玉米粒（少许）、芝士（60克）、酵母（少许）、盐（少许）、披萨酱（依个人口味）

1/8. 和面，面里面加入少许酵母和盐。2、发酵，等待大约30min，将和好的面摊开成饼，不宜过厚，最好薄一些。然后在烤盘上刷点油，最好用橄榄油，没有的话花生油也可以，将饼铺在烤盘上。

2/8. 刷披萨酱，最好刷的多一些，不会觉得没味道。

3/8. 将切好的食材均匀的码在面饼上。

4/8. 最好是按照青椒-小番茄-火腿丁-西兰花-香菇-鸡蛋的顺序，鸡蛋和芝士在一起比较好吃。

5/8. 飘过一张，示范图片，如果有其他喜欢的水果也可以放上去。记住要用热水烫一下在放上去。

6/8. 接下来就是铺芝士了，如果有足够的芝士我建议大家不要切丝，平铺铺密一点就好了，非常浓香。

7/8. 铺完了就可以放入烤箱了，烤箱一定要提前预热5分钟。正式烤的温度是180上下火10分钟，210下火5到10分钟，最后在180上下火烤5分钟。

8/8. 锵锵锵，出炉啦，焦黄的颜色好勾引食欲。如果觉得单调也可以再刷一些披萨酱或是番茄酱。

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、缓解疲劳、减肥等功效；可与猪肝、黑木耳、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、健胃保肝、降血压等功效；可与牛肉、豇豆、牛肉酱搭配；与河蟹、明虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、增强血管韧性、促进生长等功效；可与金针菇、胡萝卜、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

煮鸡蛋的热量150千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、延缓衰老等功效；可与西红柿、玉米、羊排搭配；与地瓜、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；