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可可奶油纸杯蛋糕

可可奶油纸杯蛋糕的热量和减肥功效

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可可奶油纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉266千卡354千卡9.4克1.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶17千卡42千卡6.81克3.2克
玉米油358千卡895千卡0克99.2克
白糖353千卡392千卡0.1克0克
总量314可可奶油纸杯蛋糕热量/卡路里1093千卡
骑脚踏车 热量1093千卡,相当于骑脚踏车356分钟消耗的热量...184

可可奶油纸杯蛋糕的做法共13个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(75克)、鸡蛋(5个)、无糖可可粉(15克)、白糖(90克)、玉米油(40克)、牛奶(40克)、淡奶油(适量)、白醋(几滴)
可可奶油纸杯蛋糕的做法图解1

1/13. 鸡蛋蛋黄蛋清分离

可可奶油纸杯蛋糕的做法图解2

2/13. 蛋黄加入牛奶40g、白糖30g、玉米油40g,搅打至白糖完全融化

可可奶油纸杯蛋糕的做法图解3

3/13. 蛋清加几滴白醋60克白糖分3次加入蛋清中,打蛋器打至湿性发泡

可可奶油纸杯蛋糕的做法图解4

4/13. 蛋黄糊里加入可可粉切拌均匀

可可奶油纸杯蛋糕的做法图解5

5/13. 再筛入面粉,用橡皮到上下切拌均匀

可可奶油纸杯蛋糕的做法图解6

6/13. 加入1/3蛋清,切拌完全均匀

可可奶油纸杯蛋糕的做法图解7

7/13. 其余蛋清再分2次加入,每次都要切拌均匀

可可奶油纸杯蛋糕的做法图解8

8/13. 拌好的面糊放入裱画袋挤入纸托中。

可可奶油纸杯蛋糕的做法图解9

9/13. 160度预热上下火中层25分钟左右

可可奶油纸杯蛋糕的做法图解10

10/13. 烤好的蛋糕出炉晾凉

可可奶油纸杯蛋糕的做法图解11

11/13. 淡奶油加适量糖打发,再加入少许可可粉拌匀

可可奶油纸杯蛋糕的做法图解12

12/13. 奶油装入裱画袋挤在蛋糕上

可可奶油纸杯蛋糕的做法图解13

13/13. 用可可粉撒在表面装饰下即可

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与银鱼、桂圆肉、丝瓜搭配;与豆奶、味精、红薯相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、滋阴、润肺生津等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、养颜、健体等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、改善视力、养颜等功效;可与甘蔗、香蕉、木瓜搭配;与橘子、空心菜、菠萝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 可可奶油纸杯蛋糕热量1093 千卡
  • 脂肪113.31 克
  • 蛋白质28.87 克
  • 碳水化合物184.52 克
  • 182 毫克
  • 324 毫克
  • 3.38 毫克
  • 380 毫克

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