| 水果枫糖华夫饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 32千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 无盐黄油 | 克 | 251千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 枫糖浆 | 克 | 123千卡 | 261千卡 | 0克 | 0.2克 |
| 总量 | 418克 | 水果枫糖华夫饼热量/卡路里1486千卡 | |||
 热量1486千卡，相当于搬东西594分钟消耗的热量...150 | |||||
水果枫糖华夫饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、牛奶（75克）、细砂糖（30克）、盐（1/4小匙）、鸡蛋（2个）、无盐黄油（35克）、无铝泡打粉（1/2小匙）、色拉油（少许）、各色水果（适量）、枫糖浆（适量）
1/11. 将鸡蛋用打蛋器打散，加入细砂糖和盐搅匀；
2/11. 倒入牛奶打匀，筛如面粉和泡打粉；
3/11. 搅拌均匀至无粉粒状，面糊可呈流线形滴落；
4/11. 最后加入融化后的黄油搅匀备用；
5/11. 在华夫饼机的烤盘上喷少许色拉油，盖上机盖，然后接上电源，调至合适的温度控制，我用的是最低档；
6/11. 等3-4分钟，机盖上绿色就绪指示灯亮起；
7/11. 倒入一半面糊约200毫升左右，拉下机盖合起；
8/11. 顺时针旋转手柄，翻面锁定就位；
9/11. 过8-10分钟后，蒸汽停止溢出，戴上防热手套旋转手柄；
10/11. 打开机盖，用木铲取出华夫饼；
11/11. 配上水果，淋上枫糖浆即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防便秘、润肠等功效；可与蜂蜜、甘蔗、木瓜搭配；与钙粉、空心菜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、润肺生津、舒缓肝气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促消化、调味等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与牡蛎 、明虾、西红柿搭配；与甲鱼 、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水果枫糖华夫饼热量1486 千卡
- 脂肪195.22 克
- 蛋白质31.62 克
- 碳水化合物263.87 克
- 钠10236.7 毫克
- 钙505 毫克
- 铁7.8 毫克
- 钾488 毫克