| 蔓越莓蛋奶吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 147千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 332克 | 蔓越莓蛋奶吐司热量/卡路里713千卡 | |||
 热量713千卡，相当于思考713分钟消耗的热量...60 | |||||
蔓越莓蛋奶吐司的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 将液体材料，牛奶及鸡蛋液倒入面包桶中。
2/12. 将称量好的盐、糖，分别倒在面包桶的各一侧。
3/12. 将面包粉轻轻倒入面包桶中，在粉上戳个坑，将酵母“埋”入粉中。
4/12. 将装料后的面包桶放入面包机主机内，顺时针旋转锁定，设定菜单，选择“和风/英式“，烧色“中 ”，重量选择“中”，按启动键开始程序。
5/12. 黄油提前取出室温软化备用，和面至面团面筋扩展，表皮光滑后将黄油倒入。
6/12. 继续按机器程序揉面至完全阶段，可以拉出薄且坚实的膜，破洞边缘光滑。
7/12. 机器自动运行的程序，撒入蔓越莓干，
8/12. 机器搅拌程序2 结束，和面完成。
9/12. 面包机按照菜单设定进入“发酵”程序。
10/12. 面团胀发良好，进入“发酵2”程序时已经发酵至1倍左右大。
11/12. “发酵3”程序结束时，面团已经发酵至2.5倍左右大，光滑饱满
12/12. 发酵结束，机器按照菜单设定自动进入“烘烤” 程序，35分钟后吐司制作完成。
面包制作完成时会发出提示音，按“停止”按扭结束程序，拔下电源插头。
带上隔热手套将面包桶取出，将面包桶上下倒转取出面包，置网架上摊凉。
面包冷却后，便可以切片食用了。
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、解盐卤毒、调整胃肠道等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、调味、杀菌等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美容、预防便秘等功效；可与草莓、黑豆、蜂蜜搭配；与醋、番茄酱、米汤相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蔓越莓蛋奶吐司热量713 千卡
- 脂肪112.29 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物203.56 克
- 钠10251.9 毫克
- 钙431 毫克
- 铁5.68 毫克
- 钾301 毫克