| 青椒炒芋头花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 276克 | 青椒炒芋头花热量/卡路里709千卡 | |||
 热量709千卡，相当于举重236分钟消耗的热量...180 | |||||
青椒炒芋头花的做法共7个步骤
食材主料/辅料
芋头花（5根）、辣椒（2个）、大蒜（2瓣）、盐（适量）、味精（适量）、食用油（适量）
1/7. 把芋头花的花蕊去掉，清洗干净。
2/7. 将洗好的芋头花切成一寸长。（可以先撕皮再切，也可以不撕皮直接吃）
3/7. 大蒜切片，辣椒切成圈。
4/7. 锅预热后放入适量油，可以多一点炒出来比较好吃。
5/7. 油烧至7成热倒入大蒜和辣椒爆香。
6/7. 将芋头花倒入锅内翻炒。
7/7. 炒软之后放入适量的盐和味精，再翻拌匀即可出锅。
食材功效信息
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、祛风湿、促消化等功效；可与小白菜、海虾、鸡蛋搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、清肠道、防癌症等功效；可与火腿、武昌鱼、洋葱搭配；与鸡翅、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒炒芋头花热量709 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质19.5 克
- 碳水化合物80.3 克
- 钠23.6 毫克
- 钙51 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾1387 毫克