| 苦瓜煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 355克 | 苦瓜煎蛋热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于街舞19分钟消耗的热量...470 | |||||
苦瓜煎蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、苦瓜（半个）、盐（适量）、葱花（适量）、大蒜（适量）、酱油（一小勺）、料酒（一小勺）
1/3. 鸡蛋打散，加入葱，蒜，盐，酱油，料酒。
2/3. 苦瓜切薄片，放在鸡蛋液里搅拌均匀。
3/3. 锅里油热了，把加材料倒进去，一面煎的金黄色，翻另一面，煎好后装盘。喜欢吃焦一点的朋友可以多煎会。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、润肺利咽等功效；可与黄豆、辣椒、洋葱搭配；与鹅蛋、糖精、味精相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润脾补肾、抗菌、降血糖等功效；可与兔肉、玉米面、鸡蛋搭配；与猪大排、虾、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜煎蛋热量148 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物1.72 克
- 钠144.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾328 毫克