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小笼包

小笼包的热量和减肥功效

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小笼包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉馅908千卡227千卡18.22克14.79克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
小麦面粉1720千卡344千卡11.2克1.5克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
十三香28千卡348千卡1克8克
总量1077小笼包热量/卡路里2809千卡
健美操 热量2809千卡,相当于健美操351分钟消耗的热量...480

小笼包的做法共8个步骤

食材主料/辅料

猪肉馅(400克)、大葱(一根)、小麦面粉(500克)、鸡蛋(一个)、盐(适量)、鸡精(适量)、十三香(少量)、酱油(少量)
小笼包的做法图解1

1/8. 和面,加如少许酵母粉,面发了以后才可以开工。

小笼包的做法图解2

2/8. 肉馅准备好

小笼包的做法图解3

3/8. 先加一个鸡蛋,这样肉会很嫩口感很好。

小笼包的做法图解4

4/8. 大葱剁碎加入肉馅搅拌,要一根大葱最好,多点也没关系看个人喜欢啦。注意一定是大葱,小葱一定不行的,如果您喜欢姜也可以少放一点的,因为孩子不吃所以我没放。

小笼包的做法图解5

5/8. 加入盐鸡精,少许十三香和酱油,搅拌均匀,肉馅就准备好了。

小笼包的做法图解6

6/8. 开始做包子皮,一定要薄,中间可以厚一点、周边要薄,因为底部容易破的。

小笼包的做法图解7

7/8. 搞定,不如专业的好看但也还凑合吧 哈哈。。。

小笼包的做法图解8

8/8. 包好的包子搁置二十分钟左右开始蒸吧,锅中加水烧开后放入包子,蒸15分钟左右就OK啦。

食材功效信息

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补钙、生津液、补虚等功效;可与香芋、菠萝、卷心菜搭配;与香菜、基围虾、乌梅相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、发汗、滋阴补阳等功效;可与海虾、粳米、兔肉搭配;与大蒜、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;

小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有改善贫血、养阴补虚、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、美容护肤、增强皮肤润滑等功效;可与圆生菜、洋葱、韭菜搭配;与地瓜、茶叶、味精相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、预防蛀牙、提鲜等功效;与红豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 小笼包热量2809 千卡
  • 脂肪37 克
  • 蛋白质62.98 克
  • 碳水化合物204.12 克
  • 16005.2 毫克
  • 221 毫克
  • 14.44 毫克
  • 953.3 毫克

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